½º¸¶Æ®HACCP ´ÜÁö ±¸Ãà°ú ½ÄÇ°»ê¾÷ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ À°¼º Çù·Â
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)°ú Á¦ÁÖÅ×Å©³ëÆÄÅ©(¿øÀå żº±æ, ÀÌÇÏ JTP)´Â 6¿ù 18ÀÏ(±Ý) ¡®½ÄÇ°»ê¾÷ È°¼ºÈ ±â¹Ý Á¶¼º¡¯¾÷¹«Çù¾à(MOU)À» ¸Î°í ãæ½ÄÇ°¾ÈÀü ¸ðµ¨ âÃâÀ» ÅëÇÑ Çѱ¹ÆÇ ´ºµô ¼ºÀå ¹× ±¹°¡Çõ½ÅŬ·¯½ºÅÍ ¹ßÀüÀ» µÞ¹ÞħÇϱâ·Î ¶æÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
À̳¯ MOU ü°á Çà»ç´Â Á¦Áֽÿ¡ À§Ä¡ÇÑ JTPº»»ç¿¡¼ Á¶±â¿ø ¿øÀå°ú żº±æ ¿øÀåÀ» ºñ·ÔÇØ ¾ç ±â°üÀÇ ÀÓÁ÷¿ø 10¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Äڷγª19 »óȲÀ» °í·ÁÇÏ¿© ¼Ò±Ô¸ð·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù.
¾÷¹«Çù¾à ÁÖ¿ä³»¿ëÀº ¡ã ½º¸¶Æ®HACCP º¸±Þ¡¤È®»ê Çù¾÷ü°è ±¸Ãà ¡ã HACCP ±â¼úÁö¿øÀ» ÅëÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ Çâ»ó ¡ã HACCP Àη ¾ç¼º ¹× ±³À°Áö¿ø ¡ã ½ÄÇ°Á¦Á¶ ºÐ¾ß °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇÑ ±³·ù·Î Çù·ÂÈ°µ¿À» ÃßÁøÇÑ´Ù.
ƯÈ÷, HACCPÀÎÁõ¿øÀº ÀÚü °³¹ßÇÑ ½º¸¶Æ®HACCP Ç¥Áظðµ¨ÀÎ ¹ü¿ë ÇÁ·Î±×·¥À» ¿ÃÇØ ¾È¿¡ JTP¿ë¾ÏÇؼö¼¾ÅÍ¿¡ ÃÖ¿ì¼± Àû¿ëÇÏ´Â µî ½ºÅ¸Æ®¾÷°ú Áß¼Ò±â¾÷¿¡ ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ¿© HACCP ÀÎÁõ ¹× °í¿ëâÃâ¿¡ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.
À̹ø Çù¾àÀ» ÅëÇØ ¾ç ±â°üÀº ½ÄÇ°¾ÈÀüºÐ¾ßÀÇ À¯±âÀûÀÎ Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ¿© ½ÄÇ° Á¦Á¶ºÐ¾ßÀÇ ¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ°ú Á¦Ç°ÀÇ »ý»ê¼º ¹× Ç°ÁúÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â µî ½ÄÇ°»ê¾÷ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶Ç Á¤ºÎÀÇ Çѱ¹ÆÇ ´ºµô ¼±µµ°úÁ¦ Áß µðÁöÅÐ ´ºµô ¿µ¿ªÀÎ ¡®½º¸¶Æ®HACCP µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ ½ÇÁõ´ÜÁö ±¸Ã࡯°ú ±¹°¡Çõ½ÅŬ·¯½ºÅÍ À°¼º °úÁ¦ Áß ÇϳªÀÎ ¡®¹ÙÀÌ¿ÀÇコºÐ¾ßÀÇ Áö¿ª±ÕÇü¹ßÀü¡¯ µÎ °¡Áö »ç¾÷À» ÁßÁ¡ Çù·ÂÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº ¡°JTP¿ë¾ÏÇؼö¼¾ÅÍÀÇ ½º¸¶Æ®HACCP Àû¿ëÀº µðÁöÅÐ °æÁ¦·ÎÀÇ Àüȯ°ú 4Â÷ »ê¾÷½Ã´ë¿¡ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü°ú ºñÀüÀ» º¸¿©ÁÖ´Â Çõ½Å»ç·Ê°¡ µÉ °Í¡±À̶ó¸ç, ¡°Çù·Â»ç¾÷À» Â÷Áú ¾øÀÌ ¼öÇàÇÏ¿© ±¹¹Î¿¡°Ô ´õ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®°¡ Á¦°øµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, HACCPÀÎÁõ¿øÀº Áö³ ÇØ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ½º¸¶Æ®°øÀå È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ-½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ MOU°¡ ü°áµÇ±â±îÁö °¡±³¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÏ¿© ÀçÁ¤Áö¿ø ¹× ¿ì´ëÁ¶Ä¡¸¦ ¸¶·ÃÇÏ¿´´Ù.
ÃÖ±Ù Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Ŭ·¯½ºÅÍÁøÈï¿ø ¹× Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç¿ÍÀÇ ´Ù¾çÇÑ Çù·Â»ç¾÷À» ÅëÇØ ½º¸¶Æ®HACCPÀÌ È®´ëµÉ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â µî °ü°èºÎó ¹× À¯°ü±â°ü°úÀÇ Çù·Âµµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.