À®ÄÚǪµå, ¿¤´õº£¸® Àü¹® ¾î¸°ÀÌ °Ç°­±â´É½ÄÇ° Å°ÁîÆ°Æ° Á©¸® Ãâ½Ã
2020/01/08 09:24 ÀÔ·Â
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À®ÄÚǪµå´Â ¿¤´õº£¸®°¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾î¸°ÀÌ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¡®¿¤´õº£¸® ¸À Å°ÁîÆ°Æ° Á©¸®¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
 
¿¤´õº£¸®(Elderberries)´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ °­Á¶µÇ´Â ȯÀý±â¿¡ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ °úÀÏÀÌ´Ù. µüÃѳª¹« ¿­¸ÅÀÎ ¿¤´õº£¸®´Â ÀÚÁÞºû °ËÀº»öÀ» ¶ì°í ÀÖ´Â ¿­¸Å·Î, ¡®ºí·¢ ¿¤´õ¡¯¶ó°íµµ ºÎ¸£¸ç ±¹³»¿¡¼­´Â ³¸¼± À̸§ÀÌÁö¸¸ ¹Ì±¹ µî ÇØ¿Ü¿¡¼­´Â ÀÌ¹Ì °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¹Ì±¹À̳ª À¯·´¿¡¼­´Â º£¸®·ù¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ç×»êÈ­ È¿´ÉÀÌ °¢Á¾ ¸Åü¸¦ ÅëÇØ ¾Ë·ÁÁö¸é¼­ º£¸®·ù¸¦ ½º³¼À̳ª À½·á µîÀÇ ¿øÀç·á·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 
±× Áß¿¡¼­µµ ¿¤´õº£¸®´Â Ç׿°ÁõÈ¿°ú¿Í ±â´É¼º ½ÄÇ°µéÀ» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °æÇâ°ú ¸Â¹°·Á ƯÈ÷ ¼ºÀå±â ¾î¸°¾ÆÀ̸¦ µÐ °¡Á¤Àϼö·Ï °ü½ÉÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â È£ÁÖ ½Ãµå´Ï´ë ¿¬±¸Áø¿¡ ÀÇÇØ ¿¤´õº£¸®(elderberry)°¡ µ¶°¨ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇØ °­·ÂÇÑ Ç×¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ³ª¿Ô´Ù.
 
ÀÌó·³ ¿¤´õº£¸®°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â °ÍÀº ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °ü½É¸¸Å­À̳ª ³ô¾ÆÁø ¿¤´õº£¸® ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿¤´õº£¸®¿¡´Â ºñŸ¹Î A, B, C´Â ¹°·Ð ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ̶ó´Â Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯ µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA) »êÇÏ ¿¬±¸¼Ò°¡ ¡®º£¸®·ùº° ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ÇÔ·®¡¯À» ºñ±³ÇÑ °á°ú, ¿¤´õº£¸® 100£ç¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ÇÔ·®Àº 1365¹Ð¸®±×·¥(§·)À¸·Î, ¶óÁ¸®(92§·)³ª ºí·çº£¸®(386§·)º¸´Ù ÈξÀ ³ô´Ù.
 
Ç×»êÈ­, Ç×¹ÙÀÌ·¯½º ¼ººÐÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ Ç³ºÎÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿¤´õº£¸®´Â ¸é¿ª±â´É ÁõÁø°ú °¨±â ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» Áö³æ´Ù. À¯·´¿¡¼­´Â °¨±âÄ¡·áÁ¦·Î »ç¿ëµÉ Á¤µµ´Ù. °ü·Ã ¿¬±¸·Î´Â ±¹Á¦¿µ¾çÇÐȸÁö ¡®´ºÆ®¸®¾ðÃ÷(Nutrients)¡¯¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¿¤´õº£¸®¸¦ 4~5ÀÏ ¼·Ãë½Ã °¨±âÀÇ Áö¼Ó ±â°£°ú Áõ»óÀÌ ÇöÀúÇÏ°Ô °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¿¬±¸¿¡¼­ ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç ¸é¿ª·Â °­È­¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù°í ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 
Áö³­ÇØ 12¿ù¿¡ Ãâ½ÃµÈ ¡®¿¤´õº£¸® ¸À Å°ÁîÆ°Æ° Á©¸®¡¯´Â ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒÀÎ ¾Æ¿¬, ³ªÀ̾ƽÅ, ºñŸ¹ÎB1, ºñŸ¹ÎB6 µîÀ» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ºÎ¿ø·á·Î ¾Æ¹Ì³ë»ê È¥ÇÕ¹°, ¾ßäȥÇÕ ³óÃà¾×, º£¸® ³óÃà¾×, 7Á¾ È¥ÇÕ À¯»ê±ÕÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î ¼ºÀå±â ¾î¸°À̵éÀÇ ¸é¿ª·ÂÀº ¹°·Ð Àå °Ç°­±îÁöµµ ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¸ÂÃá Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¡®¿¤´õº£¸® ¸À Å°ÁîÆ°Æ° Á©¸®¡¯¸¦ ¸ÅÀÏ ¼·Ãë½Ã ÇÏ·ç 2g ÀÌ»óÀÇ ºí·¢¿¤´õº£¸®¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·Ãë ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
 
¡®¿¤´õº£¸® ¸À Å°ÁîÆ°Æ° Á©¸®¡¯´Â ±âÁ¸ ¿¤´õº£¸® Á¦Ç°µé¿¡¼­ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¾×»ó ŸÀÔÀÇ ºÒÆíÇÔÀ» °³¼±ÇÏ¿© ¾ÆÀ̵éÀÌ ½±°Ô À§»ýÀûÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á©¸® ŸÀÔÀ¸·Î Ãâ½ÃÇØ º¸°ü ¹× ¼·Ãë°¡ º¸´Ù ¿ëÀÌ ÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ Æ¯ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼³ÅÁ ¹× ¹æºÎÁ¦°¡ µé¾îÀÖÁö ¾Ê¾Æ ¾ÆÀÌµé °Ç°­À» »ý°¢ÇÏ´Â ºÎ¸ðµé¿¡°Ô ´õ ¾È½ÉÇÏ°í ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
 
À®ÄÚǪµå´Â ¡®¿¤´õº£¸® ¸À Å°ÁîÆ°Æ° Á©¸®¡¯´Â ±¹³» ÃÖ´ë±Ô¸ðÀÇ ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü ÄÚ½º¸Æ½º¿£ºñƼ ¿¡¼­ OEM »ý»êÇØ º¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ °Ç°­½ÄÇ° Á¦Á¶¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
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